Ev Dışına Gıda Tutarlılığı
Topluluk gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini garanti altına almak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte hijyenik uygulamaların uygulanmasıyla gerçekleştirilir. Bu nedenle gıda zehirlenmesi riskini en aza indirmek ve halk sağlığını güvence altına almak çok öne